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Le Terroir et les Cépages

Le Vignoble en Agriculture Biologique

Les Vendanges

Les Vinifications

Le vin passerillé

BON DE COMMANDE
POUR LES LIVRES
DU MONASTERE DE SOLAN
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Les Vendanges

Les vendanges sont entièrement manuelles avec un tri dans la parcelle. Les raisins sont mis en caisses pour éviter leur écrasement et leur trituration.

 

 

 

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